BBQコンロの網や鉄板の掃除方法。汚れを落とすためのコツ

楽しいBBQの後には、BBQコンロの掃除が待っています。油やしつこい焦げ付きのついたコンロの網は掃除をするのが大変ですよね。力任せにこすっても、なかなか汚れが落ちずに、腕が痛くなってしまうという方も多いと思います。
そんなBBQコンロの網や鉄板の汚れは、どのようにすればもっと楽に落とせるのでしょうか？
そこで、焦げ付いた網や、鉄板の汚れを落とす方法をご紹介します。面倒なコンロの掃除は、この方法で今より楽になるはずです。

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BBQコンロの掃除が楽になる終わってすぐにやっておきたいこと

肉の脂やタレなどが飛び散り、炭や灰で汚れているＢＢＱコンロは掃除がとっても大変です。

少しでも簡単に掃除をするためには、ＢＢＱが終わった直後の網にアルミホイルを覆いかぶせると良いでしょう。

まだ炭火が残っている状態で網をアルミホイルで覆うと、煙が出てきます。

煙が出てきてもそのまま置いておき、網についている油や食材のカスを焼ききって炭化させるのです。

セスキ炭酸ソーダを使ったBBQコンロの掃除方法

セスキ炭酸ソーダは、水に溶けやすく油汚れに強いのでＢＢＱコンロの掃除にピッタリです。

ＢＢＱで使った焼き網は、セスキ炭酸ソーダ水を使って綺麗に掃除しましょう。

1. まずセスキ炭酸ソーダ水を作ります。分量は、５００ｍｌの水にセスキ炭酸ソーダ小さじ１杯でＯＫ。少ない量でも洗浄力は抜群です。
2. スプレーボトルにセスキ炭酸ソーダ水を入れたら、網に直接吹きかけましょう。たっぷりとセスキ炭酸ソーダ水を吹きかけたら、１０分ほど置いておきます。
3. 時間が経ったら、金だわしや丸めたアルミホイルを使ってゴシゴシとこすります。
4. 最後に水で綺麗に洗い流せば網の掃除が完了です。

大きな桶がなければ、クーラーボックスなどを使ってつけ置きすると良いでしょう。

BBQコンロを使う前にも汚れが落ちやすくなる工夫を

ＢＢＱコンロは、使う前に一手間加えておくと後片付けがラクになります。

まず、焼き網の焦げ付きを予防するためには、先に油やお酢を塗ってから使用すると良いでしょう。

油にはサビを予防する効果もあり、お酢に含まれるタンパク質で焦げ付きを予防する効果が期待できます。

次に、ＢＢＱコンロ本体に炭や肉などの脂汚れが付かないようにするためには、アルミホイルを敷いてから炭をのせるのがおすすめです。

家庭用のアルミホイルでは穴が空いてしまう可能性があるので、アウトドア用として売られているアルミホイルを使うようにしましょう。

アルミホイルを敷く時は、通気口をふさがないように注意してください。

アルミホイルを敷いておけば、最後は丸めて捨てるだけなのでお手入れもラクチンです。

鉄板を長持ちさせる掃除のコツ

ＢＢＱを網ではなく鉄板で行った場合、熱いうちに水をかけて掃除をするのがポイントです。

鉄板を使い終ったら、とりあえずすぐに水をかけましょう。

こうしておくだけで、こびりついた油や焦げをふやかす事ができ、掃除がグッとラクになります。

鉄板は洗剤で洗いっぱなしにすると、錆びやすくなってしまいます。

鉄板を長持ちさせたければ、洗って乾かした後に、再度油をひいて加熱すると良いでしょう。

余分な油を拭き取ってからしまっておけば、いつまでも綺麗な鉄板を使う事ができますよ。

網の場合でも鉄板の場合でも、使ったらすぐに洗う事が大切です。

何かの事情でその日はすぐに洗えなかったとしても、最低でも次の日にはしっかりと掃除をするようにしましょう。

掃除が面倒な場合は、安価な網や鉄板を買って、使い捨てにしてしまうというのも一つの方法です。

その場合は、ゴミはしっかりと分別して捨てましょう。

鉄板が錆びてしまった時の対処法

シーズン初めなど、久しぶりにＢＢＱの鉄板を出してみたら錆びてしまっている場合もあるでしょう。

以前の掃除具合や保管場所にもよりますが、鉄板は鉄なので錆びやすいものです。

錆びてしまったBBQ用の鉄板は、クレンザーで錆びをこすり落とすのがおすすめです。

クレンザーを鉄板にかけ、スチールたわしを使って錆びをこすります。

錆びが取れたら水で洗い流し、水気をしっかり拭き取ります。

次に、ガスレンジにかけるか、ガスバーナーを使って鉄板を熱します。

ある程度鉄板が熱くなったら、キッチンペーパーに食用油を染み込ませたものでサッと拭いてください。

そのままＢＢＱで使ってＯＫです。

家族や友人で盛り上がる事ができるＢＢＱですが、後片付けが嫌いと言う人は多いでしょう。